Oft Gestellte Fragen
Der AminoSweet® Informationsdienst gibt Anworten auf oft gestellte Fragen in Bezug darauf, wie der Süssstoff ein gesunder Teil Ihrer Ernährung sein kann.
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Was ist Aspartam?
Aspartam ist ein Intensivsüßungsmittel mit niedrigem Kaloriengehalt. Es basiert auf zwei Eiweiß-Bausteinen wie sie in täglichen Nahrungsmitteln, wie Gemüse, Fisch, Käse, Eiern und Milch natürlich vorkommen. Aspartam wird daher wie diese anderen Nahrungsmittel vom Körper ganz natürlich aufgenommen und verstoffwechselt. Aspartam trägt somit nur zur Ernährung bei, was der Körper aus unserer täglichen Nahrung kennt.
Wie schmeckt Aspartam?
Aspartam schmeckt rein süß wie Zucker und hat keinen bitteren Nachgeschmack. Das bedeutet, dass Aspartam enthaltende Nahrungsmittel uns reinen süßen Geschmack bieten, aber kalorienarm sind.
Welche Produkte enthalten Aspartam?
Aspartam wird auf der ganzen Welt in fast 5000 Produkten benutzt, davon in über 2000 in Europa. Aspartam ist in unterschiedlichsten Lebensmitteln enthalten, u. a.:
| Getränke: |
Softdrinks mit und ohne Kohlensäure, Fruchtgetränke, Fruchtsaftkonzentrate,
Eistees und -kaffees und heiße Schokolade. |
| Milchprodukte: |
Joghurt, Milchdesserts und Frischkäse. |
| Süßwaren: |
Kaugummi, Süßigkeiten, Schokolade, Minzepastillen. |
| Tafelsüßstoffe: |
Tabletten und Streusüße. |
| Gefrorene Desserts: |
Eiscreme und Tiefkühlsnacks. |
| Pulver: |
Softdrink-Pulver, Milchshake-Mischungen und Multivitamingetränke. |
| Getreideprodukte: |
Frühstücksmischungen, Müslis. |
| Konserven: |
Fruchtkonserven, Dosenfrüchte. |
| Arzneimittel: |
Brausetabletten, Kautabletten und Portionspackungen. |
Was ist die E-Nummer für AminoSweet?
Die E-Nummer für AminoSweet ist E-951 (Aspartam). Das ‚E‘ vor der Nummer zeigt, dass es eine für den Gebrauch innerhalb der Europäische Union zugelassener Lebensmittelzusatz ist. Die Nummer selbst steht für einen spezifischen Zusatzstoff. Die E-Nummer ist eine Bestätigung, dass eine Lebensmittelzutat sicher ist. Der Zusatzstoff wird rigoros getestet bevor eine E-Nummer zugeteilt wird und je nach Akzeptanz, kann der Zusatzstoff jederzeit wieder überprüft werden.
Was ist die erlaubte Tagesdosis (ADI) für AminoSweet?
Die durchschnittlich erlaubte Tagesdosis für Aspartam beträgt 40 mg pro Kg Körpergewicht. Um die erlaubte Tagesdosis zu erreichen, muss eine Person, die 70 Kg wiegt, jeden Tag mehr als 5 Liter eines nur mit Aspartam gesüssten Getränkes konsumieren.